Дата и время
АсанаТМ. Производство моющих средств.

+7 (495) 335-73-22
+7 (495) 335-32-81
+7 (495) 336-07-66
 
 
Контакты

«АСАНА ТМ»

производство и продажа
моющих средств


моющие и дезинфицирующие средства
профессиональная химия для уборки
промышленные средства очистки
производственная санитария
средства для клининга

+7 (495) 335-73-22
+7 (495) 335-32-81
+7 (495) 336-07-66
117485, г. Москва
ул. Профсоюзная, д. 88/20

Асана ТМ В СОЦСЕТЯХ

Бактериальная безопасность на предприятиях молочной промышленности



Статья в журнале МОЛОЧНАЯ РЕКА | осень 2016 | №3 (63)

C целью обеспечения бактериологической бе­зопасности на предприятиях молочной про­мышленности и исключения бактериального обсеменения, а также на основании МР 5.1.0098­14 «Методические подходы к организации оценки процессов производства пищевой продукции на ос­нове принципов ХАССП» (18.12.2014 г.) компанией «АСАНА ТМ» была создана гамма препаратов, позволя­ющих осуществлять качественную мойку и дезинфек­цию технологического оборудования на протяжении всего технологического процесса от фермы до упа­ковки готового продукта.

Данная продукция соответствует основным требо­ваниям, предъявляемым к средствам по санитарной обработке в молочной промышленности:

- отсутствие пенообразования рабочих растворов средств мойки для СИП-способа, в том числе гашение протеиновой пены;

- автоматическое поддержание необходимой кон­центрации (в СИП-системах);

- создание плотной, стойкой пены для пенного и спрей-способа обработки;

- высокое моющее действие по отношению к белко­вой фракции загрязнения;

- эмульгирующее действие по отношению к жиро­вой фракции загрязнения;

- возможность многократного применения;

- индифферентность по отношению к резине, кера­мике, алюминиевым сплавам, полимерным материа­лам, стеклу и проч.;

- эффективность средств санитарной обработки в широком интервале температур, в том числе при низ­ких температурах;

- экологичность и биоразлагаемость;

- быстрое удаление остаточного количества при ополаскивании;

- низкий класс токсичности и опасности.

На производимую нами продукцию оформлены свидетельства о государственной регистрации, сер­тификаты соответствия и сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (180 22000:2005; ХАССП), декларации о соответствии, паспорта качества и безопасности. Применение на предприятиях молочной промышлен­ности нормируется инструкциями Российской акаде­мии сельскохозяйственных наук (РАСХН) Всероссийс­кого научно-исследовательского института молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ) и одобрено НИИ Де- зинфектологии Минздрава России «Инструкция по применению средства дезинфицирующего «ТМ Асеп- тодин» для предприятий молочной промышленности» и «Инструкция по санитарной обработке оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышлен­ности с использованием моющих средств производс­тва компании «АСАНА ТМ», Россия».

Щелочное моющее средство с пеногасящим эффек­том «ТМ-Промолан ДЩ» - высококонцентрированный препарат, предназначенный для усиления моющего действия растворов каустической соды. Применяется в качестве активной щелочной добавки.

Беспенное щелочное моющее средство «ТМ-Промо- лан Спец». Средство рекомендуется преимущественно для циркуляционного (С1Р) способа мойки емкостного оборудования, линий молокопроводов, стерилизато­ров, пастеризаторов, вакуум-аппаратов; использует­ся для очистки поверхностей из высококачественной (нержавеющей) стали. При проведении комплексной мойки для кислотной стадии рекомендуются моющие средства «ТМ-Нитролан», «ТМ-СтримСепто» и «ТМ- СтримАктив».

Беспенное щелочное моющее средство с дезин­фицирующим эффектом «ТМ-ТопСИП Актив». Средство рекомендуется преимущественно для циркуляцион­ного (С1Р) способа мойки и дезинфекции емкостного оборудования и линий молокопроводов. Средство используется для очистки поверхностей из высоко­качественной (нержавеющей) стали.

Низкопенное щелочное моющее средство «ТМ-Топ- СИП». Предназначено преимущественно для внутрен­ней мойки оборудования, в том числе мембранных установок. В комбинации с моющим средством «ТМ- РемСкал ДКЩ» препарат может быть использован как нейтральное моющее средство для очистки любых ви­дов мембранных фильтров.

Беспенное щелочное средство с дезинфицирующим эффектом «ТМ-ТопНео». Средство рекомендуется для очистки и дезинфекции таромоечных машин, пласт­массовых ящиков, транспортировочных и дефростер- ных металлических емкостей как механизированным способом на специализированных машинах (JEROS, KERRES, NEIROS, UNICON, HOBART и др.), так и ручным методом. С целью удаления солей жесткости воды ре­комендуется проводить периодическую мойку внут­ренних и внешних поверхностей таромоечных машин растворами кислотного средства «ТМ-СтримАктив» или в соответствии с предписаниями по эксплуатации машин фирмами-производителями.

Для пенного способа мойки компания «АСАНА ТМ» предлагает щелочные средства «ТМ-СофтСкейл», «ТМ- ТопЧАС Актив» и «ТМ-ТопХлорАктив».

Универсальное щелочное пенное средство «ТМ- СофтСкейл». Средство рекомендуется для пенного способа удаления застарелых органических, масло­жировых и белковых загрязнений с поверхностей из нержавеющей стали с применением пенных устройств или станций.

Щелочное пенное моющее средство с дезинфи­цирующим эффектом «ТМ-ТопЧАС Актив». Средство предназначено для проведения совмещенной мойки и дезинфекции, преимущественно пенным спосо­бом, внешних и открытых внутренних поверхностей технологического оборудования и поверхностей про­изводственных помещений. Препарат эффективно удаляет органические, масложировые и белковые за­грязнения с поверхностей любого вида оборудования кроме теплообменного.

Универсальное щелочное высокопенное средство с дезинфицирующим эффектом «ТМ-ТопХлор Актив» для очистки и дезинфекции любых твердых поверхностей, в том числе поверхностей из легких, цветных металлов и их сплавов. Средство предназначено для мойки и дезинфекции твердых поверхностей, преимуществен­но пенным способом,удаления органических, масло­жировых и белковых загрязнений с поверхностей лю­бого вида оборудования кроме теплообменного.

Для очистки внутренних поверхностей оборудова­ния от молочного камня, минеральных солей молока и солей жесткости воды рекомендуется периодически, после щелочного цикла мойки, проводить цикл обра­ботки поверхностей растворами кислотных средств.

Для предприятий, использующих в качестве мою­щих компонентов азотную или сульфаминовую кисло­ты, компания ООО «АСАНА ТМ» предлагает добавку «ТМ- РемСкал ДК» для усиления очищающей способности растворов этих кислот. Также фирмой производятся и предлагаются к применению беспенные и низко­пенные концентраты кислотных препаратов торговых марок «ТМ-Нитролан», «ТМ-СтримСепто» и «ТМ-Стрим- Актив», составы с высоким пенообразованием: «ТМ- ФомКлин», «ТМ-ФомАцид» и «ТМ-ФомСкейл».

Активная кислотная добавка «ТМ-РемСкал ДК». Средство рекомендуется для введения в рабочие растворы азотной и сульфаминовой кислот с целью усиления их очищающей способности по отношению к неорганическим и органическим отложениям на по­верхности молочного оборудования. Применение до­бавки «ТМ-РемСкал ДК» позволяет снизить концент­рацию используемых кислот и сократить время мойки циркуляционным способом пастеризаторов, стерили­заторов, вакуум-аппаратов.

Беспенное кислотное средство «ТМ-Нитролан». Средство рекомендуется для кислотной стадии мойки (после проведения щелочной) всех видов оборудо­вания, в том числе для циркуляционной (С1Р) мойки пастеризаторов, стерилизаторов, вакуум-аппаратов, от минеральных отложений. Допускается применение для очистки поверхностей из алюминия, керамики, стекла и пластмассы.

На продукцию, производимую
компанией «АСАНА тм», оформлены
свидетельства о государственной
регистрации, сертификаты
соответствия и сертификат ГОСТ Р
ИСО 22000-2007 (150 22000:2005;
ХАССП), декларации о соответствии,
паспорта качества и безопасности.

Беспенное кислотное средство с дезинфицирую­щим эффектом «ТМ-СтримСепто». Средство рекомен­дуется для низкотемпературной кислотной стадии мойки (после проведения щелочной) всех видов обо­рудования, в том числе для циркуляционного способа мойки пастеризаторов, заквасочников, оборудования линий производства творога и творожных изделий, масла, спредов, сметаны и майонеза, от сложных ми­неральных отложений. При правильном применении не оказывает отрицательного воздействия на алюми­ний, резину и пластмассу. Обладает высоким бактери­цидным действием.

Низкопенное кислотное средство «ТМ-СтримАктив». Предназначено для кислотной стадии мойки (после проведения щелочной) всех видов оборудования, в том числе для циркуляционного (С1Р) способа мойки пастеризаторов, заквасочников, оборудования линий производства творога и творожных изделий, масла, спредов, сметаны и майонеза, от минеральных отло­жений. При правильном применении не оказывает отрицательного воздействия на легкие металлы и их сплавы (алюминий), резину и пластмассу.

Высокопенное кислотное средство «ТМ-ФомКлин». Средство рекомендуется для кислотной стадии мойки внешних поверхностей всех видов оборудования как в ручном режиме, так и с применением пенообразующих устройств и пенных станций. Не оказывает отрицатель­ного воздействия на керамику, фаянс, пластмассы.

Высококонцентрированное пенное кислотное средство «ТМ-ФомАцид». Средство рекомендуется для кислотной стадии мойки внешних поверхностей (пос­ле проведения щелочной) всех видов оборудования как в ручном режиме, так и с применением пенообра­зующих устройств и пенных станций. При правильном применении не оказывает отрицательного воздейс­твия на керамику, фаянс, пластмассы. Придает блеск и глянец обработанным поверхностям.

Высокопенное гелеобразное кислотное средство «ТМ-ФомСкейл». Предназначено для использования преимущественно в готовом виде. Средство рекомен­дуется для регулярной и периодической кислотной мойки в ручном режиме внешних поверхностей тех­нологического оборудования, сантехники, кафельных стен и полов. Препарат универсален для очистки по­верхностей из нержавеющей стали, керамики и фа­янса. Не оказывает отрицательного воздействия на эмалированные поверхности, резину и пластмассу.

Нейтральное моющее средство «ТМ-СофтДеликат» - высокоэффективный концентрированный жидкий очис­титель с пониженным пенообразованием. Средство реко­мендуется для мойки открытых емкостей из-под молока в приемных отделениях, инвентаря и тары, в том числе фляг, бочек, передвижных тележек, разборных деталей обору­дования и фасовочных автоматов. Преимущественным способом мойки является распыление, погружение, воз­можен метод циркуляции и рециркуляции при пониженных скоростях потока жидкости. Препарат пригоден для обра­ботки поверхностей, изготовленных из любых материалов, в том числе легких и цветных металлов, стекла, пластика.

Моющее средство с дезодорирующим эффектом «ТМ-Стирлайт». Средство рекомендуется для ручной и машинной стирки спецодежды и производственных текстильных изделий. При стирке бязевых, миткалевых и лавсановых мешочков в производстве творога и тво­рожных изделий необходима дополнительная обработ­ка дезинфицирующим раствором «ТМ-Асептодин».

Для стабильной работы транспортерных лент фирмой предложены специальные водорастворимые смазки: «ТМ-Лубрисил» и «ТМ-Лубридез». Силиконовая смазка для конвейерных лент «ТМ-Лубрисил». Препарат предна­значен для смазки транспортерных лент при использо­вании пэт-бутылок (0,3-2,25 л), стеклянных бутылок, упа­ковки ТЕТRА PАК, TETRA BLOCK, TETRA PRISMA, TETRA, BRICK ASEPTIK, PURE PAK TETRA REX, COMBI BLOK. Применяется на линиях розлива с автоматической пода­чей смазки. Рабочая концентрация «ТМ-Лубрисил» зави­сит от жесткости используемой на предприятии воды. Не оказывает отрицательного воздействия на упаковку.

Нейтральное средство с дезинфицирующим эф­фектом «ТМ-Лубридез». Препарат предназначен для смазки транспортерных конвейерных лент при ис­пользовании стеклянных и пэт-бутылок, жестяных банок, упаковки ТЕТRА PАК. Рекомендуется для при­менения на линиях розлива с автоматической пода­чей смазки. Не оказывает отрицательного воздейс­твия на упаковку. Обладает высокими альгицидными, бактерицидными и фунгицидными свойствами.

Синельщиков А.А.,

директор ООО «АСАНА ТМ»


Открыть статью журнала в формате pdf (в новом окне)

Яндекс.Метрика

Заказать звонок